3,845 Views
කැරමල් කේක් පුඩින් කියන්නේ නත්තල් අතුරුපසක්. මේ පුඩින් එක වෙනස්කම් කරලා එක එක විදියට හදන්න පුළුවන්....
3,576 Views
හැමදාමත් තැඹිලි බොන එකේ තැඹිලි වතුර කන්න පුළුවන් කියලා හිතුණේ මට විතරද? තැඹිලි විතරක් නෙවේ, කුරුම්බා,...
5,985 Views
තුන පහ කියන්නේ ලුණු, ඇඹුල්, මිරිස්, සුදුරු,මහදුරු,, ගම්මිරිස්, කහ, කොත්තමල්ලි ආදිය එකතු කරලා හද වට්ටෝරුවක්.අද වෙනකොට බොහෝ දෙනාට...
4,164 Views
රස කාරක එකතු කරන්නේ නැතුව, කෑම වල රසය ගුණය වැඩි කර ගන්න පුලුවන් නම්, එය ඔබේ සෞඛයට ගොඩක් හිතකරයි නේද??? ඇත්තටම අද කාලේ ගෘහණියෝන්ට...
4,988 Views
“වටලප්පම්” ජාති ආගම් බේදයකින් තොරව කවුරුත් කන්න කැමතිම අතුරුපසක්. ලංකාවේ අපේ මැලේ ජාතිකයන්ගෙන් කරලියට ආවයි කියලයි කියන්නෙ...
6,331 Views
අපේ තාලෙට කරියක් හදාගන්න කොට බැදපු පහේ ටිකක් ඕනෙමයි. පොලොස් මාළුවට, මස් කරියට, මාළු කරියට වගේ සැරට හදාගන්න කොයි කරියටත් බැදපු පහේ ටිකක්...
1,125 Views
බිත්තර කියන්නේ පෝෂණ ගුණයෙන් අනූන ආහාරයක්. හැමදාම එකම විදියට බිත්තර කාලා එපා වෙලා නේද? බිත්තර ඩෙවල් කාලා තියෙනවද? හැමදාම කන චිකන් ඩෙවල් එකට...
1,482 Views
පරාටා කියන්නේ ගොඩක් අය කැමති කෑමක්. අල පරාටා උදේට වගේම රාත්රී ආහාරයක් විදිහටත් කන්න පුළුවන්. අද හැඩකාරී අපි ඔයාට අල පරාටා ලේසියෙන්ම හද ගන්න...
3,430 Views
තොසේ කිවුවම කන්න ආස නැති කෙනෙක් නැති තරම් නේද? ගොඩක් අය තොසේ රාත්රී ආහාරයක් ලෙස ආහාරයට ගන්න කැමතියි. තෝසෙ වලින් රසම තෝසෙ විදියට අල මසාලා...
1,635 Views
මාළු පාන් කිවුවම කන්න ආස නැත්තේ කවුද නේද? තේ මේසෙට උණු උණුවට රසට මාළු පාන් එකක් තිබුණොත් කොහොමද? කදිමයි නේද? ගොඩක් ගෘහණියන් හිතන්නේ මාළු පාන්...
935 Views
දඹල කියන්නේ ප්රෝටීන්, හිතකර මේද සහ තන්තු බහුල එළවළුවක්. උයන්නේ නැතිව අමුවෙන් මේ එළවළුව කන්න පුළුවන් නම් එහි ඇති පෝෂණ ගුණය එලෙසින්ම...
1,051 Views
ගොඩක් දෙනෙක් කළුපොල් මාළුව ගැන අහලා තිබුණට අතළොස්සක් විතරයි කළුපොල් මාළුවේ රසය ගැන දන්නේ. අන්න ඒ නිසාම අද හැඩකාරී අපි ඔයාට ඔයාගේ ගෙදර කළුපොල් ...
873 Views
ගොඩක් ගෘහණියන් එළු මස් කරියක් කොහොමද හරියටම හදන්නේ කියලා දැනුවත් නෑ. ඉතින් ඔන්න අපි අද කියන්න යන්නේ වස විස නැති එළු මස් කරියක් කොහොමද...
2,275 Views
(ලංකාවෙන් පිට ඉන්න අපේ යාළුවෙක් පළ කරන ලද ලිපියක් ඇසුරිනි) අපිට, හාල්පිටි නැහැනේ, බාස්මතී,සහල් පොඟවල බ්ලෙන්ඩ් කරලා හදපු ආප්ප. ඒ එක්ක ම ඉතුරු ආප්ප පිටි මිශ්රණයට...
889 Views
පෝෂණ ගුණයෙන් අනූන සුප් එකක් බොන්න කවුද අකමැති නේ. එළියේ කඩවල් වල රසකාරක දාලා හදන සුප් එකට වලා ගෙදර පිරිසිදුව පෝෂ්යදායීව හදන...
894 Views
රයිස් කිවවුවම එක එක ජාතියෙ රයිස් තියෙනවනේ. හැමදාම අපි කන රයිස් එකට වඩා පිලවු රයිස් කියන්නේ ගොඩක් දෙනෙක් කන්න ආස කෑමක්. ඉතතින්...
951 Views
පෝෂණ ගුණයන්ගෙන් යුත් සිරුරට ශක්තිය ගෙන දෙන සුප් එකක් තමයි මේ. හතු කියන්නේ අඩු කැලරි, තන්තු බහුල, දුසිම් ගනන් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සපිරි...
849 Views
කොත්තු කන්න කවුද ආස නැත්තේ නේද? රොටි කොත්තු ඉඳි ආප්ප කොත්තු වලින් ගොඩක් අය කන්න ආස කෑමක් තමයි ඉඳි ආප්ප...
1,289 Views
අවුරුදු උත්සව ආසන්නයෙහි බොහෝ නෙත් යොමුවන දවුල් කුරුඳු ශාකය අවුරුදු මේසය අලංකාර කරන ආස්මී හැදීමට යොදා ගනු ලබන්නක්. එසේ ම ඔසු ගුණවලින්ද...
2,436 Views
අතීතයේ ඉදන්ම දැනටත් නොනැසී පවතින බොහොම පෝෂ්යදායී ආහාරයක් ගැන කියන්නයි මේ සුදානම. අහල තියනවද “හත් මාලුව” ගැන ඔන්න අද අපි...
2023-08-21 | 168,603 Views
2023-04-02 | 696,038 Views
2022-04-15 | 205,829 Views
2022-04-13 | 113,361 Views
2022-04-09 | 39,068 Views
2021-11-19 | 183,448 Views
2021-03-14 | 514,336 Views
2021-03-09 | 360,051 Views
2020-12-06 | 240,505 Views
2020-10-18 | 25,099 Views
2020-04-21 | 5,786 Views
2018-03-20 | 377,471 Views
2017-10-16 | 189,294 Views
2022-01-16 | 522,630 Views
2016-12-10 | 315,744 Views
2015-03-19 | 175,277 Views
2020-11-07 | 148,317 Views
2016-02-04 | 146,303 Views
2022-12-02 | 144,194 Views
2016-06-11 | 134,054 Views
2016-05-15 | 120,730 Views
2016-02-20 | 120,046 Views
2016-05-23 | 118,902 Views
2017-09-30 | 115,977 Views