වට්ටක්කා පෝෂ්‍ය ගුණයෙනුත් ඉතා ඉහළය. මේවා ප්‍රතිඔක්සිකාරක හා විටමින්වලින් පොහොසත් ය.අඩු කැලරි අගයක් ඇත. සාමාන්‍යයෙන් පිසින හෝ තම්බන ලද වට්ටක්කා...

හවසට උණු උණුවෙම කන්න රසම රස පාන්පිටි වඩේ හදමුද? හරිම ලේසියෙන් හදා ගන්න පුළුවන් රෙසිපි එකක් තමයි...

කරවිල මතක් කරද්දිත් කටට තිත්ත රහක් දැනුණද? කලබල වෙන්න එපා. මේ අච්චාරුව ඒ තරම් තිත්ත රහ එකක් නෙවෙයි. හැබැයි කරවිලවල තියෙන ඖෂධීය...

වටලප්පන් කියන්නේ ඉතින් ඇහුවත් ගොඩ දෙනෙක්ගේ කටට කෙල උනන කෑමක්. කට්ටිය වෙඩින් එකකට ගියා උනත් හිත යටින් ඩෙසට් එකට වටලප්පන් තියෙයි කියලා...

වෙරළු අච්චාරු කිවුවම අපි කවුරුත් කන්න කැමති කෑමක් නේ. ගොඩක් වෙලාවට ගමනක් යද්දී පාරේ අයිනේ විකුණන්න තියෙනවා. ඒත් ඒ රසයට වැඩි රසයකින් පිරිසිදුවට ...

ඉන්දියන් කෑම අපේ ලංකාවේ අයත් නිතර දෙවේලේම හදනව. හැබැයි ඉන්දියන් ඩෙසර්ට්ස් වලට අපේ අයගේ ඒ හැටි නැඹුරුවක් නෑ. මේ නිසාම...

ගොඩක් අය පාන් කිවුවම කන්න කැමති කෑමක් නේ. ඉතින් හැමදාම එකම විදියට පාන් කන එකේ පාන් වෙන විදියකට අළුත් විදියකට හදලා කෑවොත්...

එළවළු සුප් කියන්නේ ගොඩක් දෙනෙක් කැමති දෙයක්. ගිලන්වූ රෝගීන්ට ඔසුවක්. ඒත් ගොඩක් අය හරිම විදියට එළවළු සුප් හදන්න දන්නේ නෑ. මේ ලිපියෙන් ඔයාලා හරියටම...

එකල හෙලයන් ආහාරයට එක්කරගත් ධාන්‍යය අතරින් මුං බොහෝම ඉහල තැනක් හිමිවුනා එයට හේතුව මෙහි මිහිරි රසය සහ සුවිශේෂී ගුණයයි. එකල හේන් ගොවිතැනේදී ...

අල බොන්ඩා කියන්නේ නිර්මාංශ අය අතර ගොඩක් ජනප්‍රිය, ඒ වගේම කොයි කවුරුත් කන්න ආස කරන කෑමක්. අද අපි කියන්නේ ගෙදරදීම පහසුවෙන් අල බෝල...

නාසි ගුරන් රයිස් කියන්නේ අපි හැමෝම වගේ කන්න කැමති කෑමක් නේ. ගොඩක් වෙලාවට රෑ කෑමට ගොඩක් අය එළියට යනවා කඩෙන් කෑම ගන්න. ඉතින් ඔන්න අද අපි කියන්න...

පැස්ටා කියන්නේ අපි හැමෝම වගේ කන්න කැමති කෑමක් නේ. ඉතින් ඔන්න අද අපි කියන්න යන්නේ ගෙදරදීම කොහොමද ඉතාලි ක්‍රමයට පැස්ටා එකක් හදාගන්න...

චා යෙන් (Cha Yen) හෙවත් තායි තේ (Thai tea) හෝ තායි අයිස් තේ ලෙස හැඳින්වෙන පානය ඉතා ජනපප්‍රිය අතර තායි අවන්හල්වල අනිවාර්යය අංගයකි. තේ,...

වටලප්පන් කියන්නේ ඉතින් ඇහුවත් ගොඩ දෙනෙක්ගේ කටට කෙල උනන කෑමක්. කට්ටිය වෙඩින් එකකට ගියා උනත් හිත යටින් ඩෙසට් එකට වටලප්පන් තියෙයි කියලා...

අඹ කියන්නේ අපි ගොඩක් කන්න ආසම පළතුරක් කිව්වොත් නිවැරදියි. ඒත් මේ ප්‍රණීත පළතුරෙන් මෝජු හදන්න පුළුවන් කියලා ඔබ දන්නවද? එහෙනම් මෙන්න...

මුහුදු ආහාර වලින් දැල්ලො කියන්නේ ගොඩක් දෙනෙක් කන්න ආස කෑමක් නේ. දැල්ලෝ එක එක විදියට සමහරු උයනවා. ඔන්න අපි අද කියන්න යන්නේ දැල්ලො...

ඇඹරැල්ලා වෑංජනයක් බත් එක්ක තිබ්බොත් කොහොමද? ගොඩක් අය කැමති වෑංජනයක් කිවුවොත් හරි නේද? හැමදාම ඇඹරැල්ලා උයලා නේ කන්නේ වෑංජනයක් වගේ...

උළුදු වඩේ කියන්නේ ශ්‍රී ලාංකික අපිට ඕනෑම වේලාවක රස විදින්න පුළුවන් බොහොම රසවත් ආහාරයක්. නගරබදව නම් ගොඩක් ආපන ශාලා වල උළුදු වඩේ...

පැපොල් එහෙමත් නැතිනම් ගස්ලබු කියන්නේ ලංකාවේ ඕනෑම ප්‍රදේශයකදී දකින්නට ලැබෙන පළතුරක්. නිතර දකින්න ලැබෙනවා වගේ තමයි ඕනෑම දේශගුණික...

පුංචි ළමයි ගොඩක්ම කැමති කෑමක් තමයි ඉක්ලෙයර්ස් කියන්නේ. ඉතින් අද ඔයාලට කියාලා දෙන්නේ ගෙදරදීම ඔබගේ දුවට පුතාට ඉතාමත් රසවත් ඉක්ලෙයර්ස් ...