පෝෂණ ගුණයෙන් අනූන සුප් එකක් බොන්න කවුද අකමැති නේ. එළියේ කඩවල් වල රසකාරක දාලා හදන සුප් එකට වලා ගෙදර පිරිසිදුව පෝෂ්යදායීව හදන සුප් එක කොච්චර රසද. ඔන්න අපි අද කියන්න යන්නේ මුරුංගා වලින් පෝෂ්යදායී ලෙස සුප් එකක් කොහොමද හදන්නේ කියලා.
මුරුංගා සුප් කියන්නේ ඉහළ පෝෂණ ගුණයෙන් යුතු සුප් එකක්. මේ සුප් එක ගෙදරදී හදලා රස බලමු.
මේ තියෙන්නේ අවශ්ය ද්රව්ය : මුරුංගා කරල් 3 ක්, පොඩියට කපා ගත් අර්තාපල් 50g ක්, පොඩි කර ගත් සුදු ළූණු තේ හැඳි 1/2 ක්, කපා ගත් ළූණු තේ හැඳි 1 ක්, ලුණු කුඩු තේ හැඳි 1/2 ක්, පොල් තෙල් තේ හැඳි 1/2 ක්, වතුර 300ml ක්.
මෙන්න සාදන ක්රමය : පළමුව මුරුංගා කරල් දෙකට පලා මදය තේ හැන්දකින් සූරා ගන්න. ඉන්පසුව භාජනයක් ලිප තබා එයට තෙල් දමා, ළූණු සහ සුදු ළූණු දමා රන්වන් පැහැවන විට මුරුංගා මද සහ අල දමා වතුර එකතුකර විනාඩි 15 ක් පමණ තම්බාගන්න. මුරුංගා මිශ්රණය නිවෙන්නට තබා පසුව බ්ලෙන්ඩර් කර පෙරාගන්න. එයට ලුණු එකතු කර නැවත රත් කරන්න.